Рецепт приготовления сельди фаршированной «Самоцветы» с морковью, луком, перцем, яйцом, огурцами и сметаной. Филе сельди разделить на две части, положить начинку и завернуть в пленку. Оставить в холодильнике на ночь для застывания. Утром нарезать на порционные кусочки. Готовится легко и быстро.